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课程分类
一年制厨师精英培训
  • 一年制厨师精英培训
  • 区域:中原
  • 上课班制:全日制
  • 课程类型:普通课程
  • 授课时间:早8点至晚8点
  • 授课对象:高中学历以上
  • 网报价格:¥8980    课程原价:¥8980
  • 咨询热线:QQ:1456277886
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课程关键词:济南厨师培训 济南厨师学校 济南厨师培训学校

重庆市宏昌职业技术学校是一所由重庆市劳动局、重庆市安监局、重庆市烹饪协会定点培训的老牌名校。连续十年被评为“重庆市先进办学单位”。
重庆市宏昌职业技术学校创建于1993年,是西南地区较大的一所厨师培训基地,学校经过多年的发展,现颇具规模。拥有雄厚师资力量,600余平方米的厨师专业实作教室2个,灶台100余个,能容纳100人的理论教室4个。学校坚持“理论指导实际”的教学方针,致力于为社会培养优秀的厨师人才。校园实行军事化管理模式,园区内环境幽雅,绿树成荫,是学习专业技术的好去处。
项    目
厨  师  专  业  具  体  内  容
授课内容
1、  学习川菜、粤菜基础知识,各种干货类(包括海、河鲜)的发制、喂养、保鲜取料等。
2、  学习传统川菜、重庆菜、重庆当地特色菜、家常菜、粤菜、凉卤菜火锅菜品,各种盖饭、炒饭、干、汤锅、明炉、铁板、煲仔类等。
3、  各种河鲜、贝壳类、燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参、鱼肚等菜品的烹饪。
4、  白案小吃、面食、炒粉、炒面、油炸类等。
5、  各种雕刻:小花、穿花、鲜花、塔、凉亭、凤凰孔雀、仙鹤、鹅、鹰、龙等
6、  看台布置。例:会议看台、寿宴看台、婚宴看台等。
7、  菜品拼盘。例:孔雀拼盘、凤凰拼盘、蝴蝶拼盘等。
8、  全鹿类菜品制作、鳄鱼肉类制作、野味类制作、腌腊菜品制作、蜜汁烤类制作等。
9、  海鲜粥底的锅的熬制。
10、              成本换算,酒楼饭店等管理,菜品营业搭配等。
报名条件
有志于学习厨师技术的广大社会青年
报名资料
一寸照片三张、身份证复印件一张
收费标准
学费、实习材料费、服装工具使用费等   合计8980元
培训时间
学期一年、理论+实作
培训地点
理论:重庆市宏昌职业技术学校中式烹调教室
实作:重庆市宏昌职业技术学校中式烹调实作室
就业方向
市内各大酒店、酒楼、宾馆、大型餐饮连锁企业。
学校承诺:凡认真学习的学生工作一律包分配

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一年制厨师精英培训

欧普特专注于企业中高级管理人员的物流师 采购师 质量总监 职业经理人 服务质量管理师 供应链管理师等职业资格认证和大学生职前教育培训。

欧普特(郑州)供应链管理学院是一家专业专注于供应链管理体系下企业中高级管理人员职业资格培训认证、企业诊断咨询顾问的服务供应商,拥有最系统全面的供应链体系课程、杰出的实战与理论派授课专家团队,坚持服务质量、创新做事精神,打造知脉-人脉-商脉-职脉的全方位交流平台,帮助个人和企业增强竞争力,创造卓越价值。

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